「思い出に残るお餅を。」
飛騨高山、陣屋前朝市にてお餅やお菓子を販売しています。
買って帰ったお餅を食べて、高山を思い出していただけるようなお餅を目指して作っています。
切り餅に使う素材は、自社生産のもち米「たかやまもち」や、地元高山の素材を使って、昔ながらの作り方で作っています。
美味しいお餅を作るために。
10年間イタリア料理店で修業した知識と経験を活かし、昔ながらの素朴で優しいお餅に加え、新しいアイディアも織り交ぜたお餅やお菓子も作っています。
どの商品も地元食材にこだわり、優しい味を目指しています。
お菓子類の冷蔵商品に関しましては、リンクから別ショップに飛べるようにさせていただきました。
お手数をおかけしますが、ご希望のお客様はリンクからお願いいたします。
年末年始の注文受付に関しましては、12月25日(日)21時以降~1月2日までお休みさせていただきます。
12月25日までにご注文いただいた分の商品の発送は行いますのでよろしくお願いします。
1月3日(火)からは通常営業させていただきますのでよろしくお願いします。
-
『常温便』高山の漬物【赤かぶ 丸漬け】
¥430
SOLD OUT
飛騨高山の食材を使った自家製の漬物です。 季節によって様々な種類がありますが、どれも昔ながらのシンプルで素朴な味わいの漬物です。 ◎赤かぶ丸漬け 高山産の赤かぶを丸ごと、着色料など使わずに塩のみを使いじっくり漬けてあるため、低温熟成で独特の酸味と旨味が特徴です。 品名:山田もち店謹製 高山のお漬物 名称:漬物 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 内容量:300g 原材料:高山産赤かぶ、食塩 賞味期限:各商品裏面下部に記載 手作りのため、サイズに多少の誤差があります。 日時指定でのご注文も承ります、備考欄にご記入ください。 製造・販売元 陣屋前朝市 山田もち店 岐阜県高山市千島町1145 ℡ 0577-33-7633
MORE -
『常温便』高山の漬物【赤かぶ 長漬け】
¥430
SOLD OUT
飛騨高山の食材を使った自家製の漬物です。 季節によって様々な種類がありますが、どれも昔ながらのシンプルで素朴な味わいの漬物です。 ◎赤かぶ長漬け 高山産の赤かぶを葉っぱごと、着色料など使わずに塩のみを使いじっくり漬けてあるため、低温熟成で独特の酸味と旨味が特徴です。かぶの葉のシャキシャキ感も味わえる、珍しい赤かぶの漬物です。 品名:山田もち店謹製 高山のお漬物 名称:漬物 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 内容量:300g 原材料:高山産赤かぶ、食塩 賞味期限:各商品裏面下部に記載 手作りのため、サイズに多少の誤差があります。 日時指定でのご注文も承ります、備考欄にご記入ください。 製造・販売元 陣屋前朝市 山田もち店 岐阜県高山市千島町1145 ℡ 0577-33-7633
MORE -
『常温便』高山の漬物【梅漬け】
¥430
SOLD OUT
飛騨高山の食材を使った自家製の漬物です。 季節によって様々な種類がありますが、どれも昔ながらのシンプルで素朴な味わいの漬物です。 ◎梅漬け 和歌山の南高梅を塩漬けにしました。 干さないので、梅干しよりも瑞々しい仕上がりとなっております。 品名:山田もち店謹製 高山のお漬物 名称:漬物 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 内容量:300g 原材料:高山産赤かぶ、食塩 賞味期限:各商品裏面下部に記載 手作りのため、サイズに多少の誤差があります。 日時指定でのご注文も承ります、備考欄にご記入ください。 製造・販売元 陣屋前朝市 山田もち店 岐阜県高山市千島町1145 ℡ 0577-33-7633
MORE