「思い出に残るお餅を。」
飛騨高山、陣屋前朝市にてお餅やお菓子を販売しています。
買って帰ったお餅を食べて、高山を思い出していただけるようなお餅を目指して作っています。
切り餅に使う素材は、自社生産のもち米「たかやまもち」や、地元高山の素材を使って、昔ながらの作り方で作っています。
美味しいお餅を作るために。
10年間イタリア料理店で修業した知識と経験を活かし、昔ながらの素朴で優しいお餅に加え、新しいアイディアも織り交ぜたお餅やお菓子も作っています。
どの商品も地元食材にこだわり、優しい味を目指しています。
お菓子類の冷蔵商品に関しましては、リンクから別ショップに飛べるようにさせていただきました。
お手数をおかけしますが、ご希望のお客様はリンクからお願いいたします。
年末年始の注文受付に関しましては、12月25日(日)21時以降~1月2日までお休みさせていただきます。
12月25日までにご注文いただいた分の商品の発送は行いますのでよろしくお願いします。
1月3日(火)からは通常営業させていただきますのでよろしくお願いします。
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『常温便』飛騨高山お米【ひとめぼれ玄米】5kg
¥1,800
SOLD OUT
高山市の綺麗な水ときれいな空気の中で丁寧に手間暇かけて作った2021年に収穫した米です。 ◎うるち米「ひとめぼれ」玄米 ぷちぷちとした食感と、食物繊維が豊富なため、かむごとにひとめぼれ特有の甘みと旨味が感じられます。 ぜひ一度お試ししてください。
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『常温便』飛騨高山お米【ひとめぼれ精米】5kg
¥2,000
SOLD OUT
高山市の綺麗な水ときれいな空気の中で丁寧に手間暇かけて作った2021年に収穫した米です。 ◎うるち米「ひとめぼれ」精米 かむごとにひとめぼれ特有の甘みと旨味が感じられます。オールマイティで、どんな料理にも合わせやすいお米です。
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『常温便』飛騨高山お米【たかやまもち玄米】5kg
¥1,800
SOLD OUT
高山市の綺麗な水ときれいな空気の中で丁寧に手間暇かけて作った2021年に収穫した米です。 ◎もち米「たかやまもち」玄米 ぷちぷちとした食感と、食物繊維が豊富なため、かむごとにたかやまもち特有の甘みと旨味が感じられます。 もち米特有のもっちりとした食感が甘みを強く感じやすいので、玄米の臭みが苦手な方にお勧めです。 ぜひ一度お試ししてください。
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『常温便』飛騨高山お米【たかやまもち精米】5kg
¥2,000
SOLD OUT
高山市の綺麗な水ときれいな空気の中で丁寧に手間暇かけて作った2021年に収穫した米です。 ◎もち米「たかやまもち」精米 たかやまもちならではの粘り気やもっちり感、甘みを味わっていただけます。 餅や赤飯、おはぎなどにご利用ください。
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